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发表于2009-12-21 14:57 楼主(1楼) 只看该作者
西方圣诞节降至,最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐,圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息,下面呈上9大标志美食,任你选择。 英国
英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗,已有300多年历史。 一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。 烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!
树干似的蛋糕Buchedenoel,便是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。 法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。 德国
德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人吃团年饭。 德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
欧陆
姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷! 美国
相传,传统圣诞大餐火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。 非洲
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发表于2009-12-21 15:03 2楼 只看该作者
不喜欢吃甜食,看着就害怕~不过还是蛮漂亮的 |
发表于2009-12-24 14:05 3楼 只看该作者
看得口水直淌 |
发表于2009-12-24 14:40 4楼 只看该作者
我还是喜欢吃正宗的中式大餐 谁是下一个明星? |
发表于2009-12-24 15:05 5楼 只看该作者
看着都好诱人啊,不过还是喜欢吃中国餐。。 ~~努力工作,快乐生活~~ |
发表于2009-12-24 16:57 6楼 只看该作者
天哪,我受不了了~~~ 浮云游子意,落日故人情。
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发表于2009-12-24 17:00 7楼 只看该作者
小二,来一份丹麦和意大利~ |
发表于2009-12-24 17:05 8楼 只看该作者
德国的姜饼英文又叫ginger bread,路边小铺就有一块一块挂着的在卖,那次去就应该买一块吃的哇~遗憾遗憾~ |
发表于2009-12-25 14:10 9楼 只看该作者
丹麦的好像很好吃! |
发表于2009-12-26 17:30 10楼 只看该作者
第一张里面的鸡真是油酥酥,水滑滑啊! |
发表于2009-12-27 15:41 11楼 只看该作者
看着还是挺有食欲的 不过我还是会选择大米饭 嘎嘎~~ 用一天诚实的工作,换取一天真实的收获 |
发表于2009-12-28 13:47 12楼 只看该作者
蛮有胃口的:) We Atand Alone Together! |
发表于2009-12-29 13:28 13楼 只看该作者
看上去好诱人。。 |
发表于2009-12-29 13:32 14楼 只看该作者
喜欢甜食~~ |
发表于2009-12-29 14:12 15楼 只看该作者
第一张好诱人 |
发表于2009-12-30 11:21 16楼 只看该作者
看地我快要流口水了~~ 做一个有爱心的人,该面对的绝不逃避 顺着天赋做事,逆着天性做人
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