印度葡萄酒市场过去数年增长幅度惊人，越来越受国际业者注视。现时在印度市场销售的葡萄酒主要来自法国、意大利、智利、美国加州、澳洲及南非，最近也有一些本土葡萄酒面市。

印度葡萄酒市场每年以高达25%的速度增长，人均消耗量约为1公升。印度市场潜力庞大，不少进口商及分销商都蠢蠢欲动，并积极参观业内展览以发掘商机，其中包括去年10月举行的香港国际美酒展。

去年共有10家印度公司来港参观香港国际美酒展，与世界各地的参展商洽谈业务，因此很多业者都开始注意印度这个发展迅速的葡萄酒市场。

印度葡萄酒学会（Indian Wine Academy）董事Sudhash Arora表示，印度葡萄酒市场仍未发展成熟，对产品价格十分敏感。在进口葡萄酒方面，高级葡萄酒每瓶（750毫升）售价约20至32美元，甚至更高。大众市场方面，每瓶葡萄酒售价介乎12至18美元。本土葡萄酒的价格更具竞争力，优质产品每瓶仅售10至12美元，而快速流转类葡萄酒的价格约为每瓶6至7美元。

市场对价格十分敏感。

在印度葡萄酒市场，产品价格相宜，加上业者能掌握当地消费者口味（喜欢酒身醇厚至中等醇厚的葡萄酒，不喜干身葡萄酒），因此市道持续欣欣向荣。

Sudhash Arora称，印度消费者对葡萄酒的认识有所加深，预期未来数年对高级葡萄酒的需求将有增无减。可支配收入提高、生活模式出现转变，以及女性成为重要消费群等因素，都是未来推动葡萄酒市场发展的重要力量。

业界数据显示，印度每年酿制近120万公升葡萄酒，其中约65%每瓶价格低于10美元，27%介乎10至20美元，6.5%于20至30美元之间，仅1%高于30美元。价格竞争力强成为印度葡萄酒的优势。

印度于2009年进口总值1,500万美元的葡萄酒，可能受全球经济不景影响，稍微低于2008年的1,750万美元。

与此同时，葡萄酒进口价较2008年下跌25%，每公升平均价格介乎5至5.5美元，大部分来自法国、澳洲、智利、意大利、美国、英国及南非。

印度市场的利与弊

印度的人均葡萄酒消耗量仍然偏低，国内仅有少数地区的消费者饮用，大部分地区市场仍有待开发，因此国际葡萄酒业对印度市场充满信心。

印度Mountain View Wines于该国葡萄酒之都纳西克经营酿酒厂，其执行董事Hambir Phadtare表示，现时仅由少数酿酒厂雄霸印度市场，政府政策亦窒碍小型酿酒厂发展，例如各邦对葡萄酒征收的消费税及其他税项，税率并不划一。

Hambir Phadtare指出，每邦均要求葡萄酒生产商每年缴付约8,500美元的牌照费。所以，若酿酒厂希望于4个邦销售葡萄酒，每年即须缴付34,000美元牌照费，印度全国共有28个邦。

 

市场发展空间庞大。

 
除此之外，每个品牌亦须分开登记，登记费为1,200美元。一般来说，每家酿酒厂最少推出8至10个品牌，因此所须缴付的登记费约达10,000美元。上述种种杂费扼杀了中小型酿酒厂的生存空间，意味着只有大型品牌才有能力建立覆盖各个大城市的消售网络。

进口葡萄酒除面对本土酿制的低价葡萄酒竞争外，亦须应付诸多限制措施。

印度政府向进口葡萄酒征收高达161%的关税，而且只有获发进口酒销售牌照的门市店才可销售。印度现时仅35至40%的门市店持有这类牌照。

纵使印度政府为进口葡萄酒设下关卡，但进口商仍持乐观态度。Hema Connoisseur Collections是印度十大葡萄酒及烈酒进口及分销商之一，董事Amit Agarwal称，印度的进口葡萄酒市场每年增长15至20%。与豪华酒店内的高级葡萄酒消耗量相比，家庭消耗量的比重正急速上升。印度消费者要求物有所值的葡萄酒。

Amit Agarwal透露，葡萄酒进口商主要的竞争对手并非本土葡萄酒，而是其他烈酒，例如威士忌及啤酒等。不过，印度消费者对上等葡萄酒越来越有认识，价格介乎25至35美元的葡萄酒渐受欢迎，销售量节节上升。

Amit Agarwal解释，虽然孟买、德里及班加罗尔仍是印度最大葡萄酒消耗城市，但葡萄酒文化正传播至一些小型城镇。不过，进口葡萄酒仍能维持一定市场份额。

与此同时，葡萄酒进口商已多次要求政府公平处理关税问题，但目前为止仍不得要领。

本土生产商构思市场策略

本土生产市场刚刚起步。

葡萄酒生产商为抢占市占率，正构思创新市场策略。Sula Wines销售多种自家生产及进口葡萄酒，价格选择众多。虽然烈酒业者难以透过大众媒体进行宣传，但该公司已加大投资，建立品牌及增加品牌知名度。

Indus Wines于2007年推出本身的葡萄酒品牌，并委托专业机构Aspri Spirits负责市场推广。Indus Wines东主Violet D'Souza表示，Indus Wines擅长酿制葡萄酒，但在传宣推广方面碰壁，因此与在酒店业享负盛名的Aspri合作推广产品，成绩优良。

为了吸引顾客，一些酒商会提供折扣及赠品，另一方业者则会以质素作为取胜之道。葡萄酒生产商Reveilo于三年半前首次推出自行酿制的葡萄酒，年产量达200,000公升。董事Kiran Patil称，在印度，葡萄酒是一种生活时尚产品，因此该公司十分重视产品质素，并以此作为招徕。

Mountain View Wines资源有限，主要在本土市场纳西克销售产品，并仅进军邻近的浦那，但亦计划打入孟买葡萄酒市场。

多个印度葡萄酒生产商正开发葡萄酒旅游业务，当中包括Sula Wines及Indage，Mountain View Wines亦计划参与这种业务。此外，Reveilo有意于其葡萄园内举办一连串以葡萄酒为题的活动。

很多葡萄酒生产商都举办试酒会，而在重点葡萄酒市场，葡萄酒俱乐部亦相继成立。

纳西克谷葡萄酒生产商协会（Nasik Valley Wine Producers' Association）正研究透过专利注册，以「纳西克制造」为标签。协会秘书Manoji Jagtap表示，当区内农民种植酿酒葡萄的技术日趋成熟，「纳西克制造」便成为品质保证。此外，协会正计划于纳西克组织一个葡萄酒群集，让纳西克众多酿酒厂聚集一起。

现时印度葡萄酒出口量于全球葡萄酒业仅是沧海一粟，2009年的出口总值约270万美元，较上年下跌5%。同期出口至中国内地的总值为22,000美元，出口至香港的产品总额更少。

合资企业规模

印度酿酒厂均须从外国进口差不多所有酿酒进料，如建造厂房材料、机械设备、木桶、酒瓶、木栓及酿酒师。Violet D'Souza透露，印度的葡萄酒缺乏优秀的分销商及市场推广公司，当地葡萄酒生产商可考虑与外国业者合作。

来自：贸发局

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 熊猫最近在专研酒文化，尤其是洋酒~~~~

 我有个疑问,印度教,可以喝酒吗?

以前是不喝的，现在也喝，不过印度人喝酒很有节制。

如果是正统的伊斯兰教的印度人，则不喝酒，甚至不能喝任何含酒精的饮料。 

 更新更新，日本情报省对印度红酒的调查，截两张图给大家看看吧