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发表于2010-03-01 10:41 楼主(1楼) 只看该作者
第一次在南非看到一盘白色的面糊端上餐桌,记者不知为何物。当地人直接用右手抓起一团面糊,揉成团状,蘸上点肉汁,放到嘴里津津有味地吃起来。后来得知,这种看似平常的食物,当地华人叫它粑粑粉,是南非、津巴布韦等许多非洲国家人们的当家饭,可以说关系到国计民生。 粑粑粉是用白色玉米粉加工而成的,单纯的粑粑粉吃起来口感滑腻、有嚼劲儿,但没什么味道,需要蘸上肉汁或配着蔬菜、豆子、鸡肉、牛肉吃,再奢侈点配上烤肉来吃。南非的豆子个儿大,加上番茄汁烘制,吃起来滑腻香甜;而鸡肉和牛肉,都是用特制的酱汁腌制而成的,有的还加上咖喱,味道极佳。
主题标签: 非洲 La reussite n'est jamais due au hasard. |
发表于2010-03-23 13:40 2楼 只看该作者
看完后有个疑问,直接上手抓不怕烫吗? |
发表于2010-03-23 17:09 3楼 只看该作者
引用:原帖由 绿萝 于 2010-03-23 13:40 发表 看完后有个疑问,直接上手抓不怕烫吗? 那印度手抓饭印度人怕烫嘛 La reussite n'est jamais due au hasard. |
发表于2010-03-23 17:09 4楼 只看该作者
我还以为是什么粑粑呢 |
发表于2010-03-24 11:23 5楼 只看该作者
想尝尝 La reussite n'est jamais due au hasard. |
发表于2010-03-24 14:54 6楼 只看该作者
是不是象我们国内的面筋。 |
发表于2010-03-24 15:04 7楼 只看该作者
只看图,我以为那是个装修工人,正准备刷墙 |
发表于2010-03-25 10:14 8楼 只看该作者
引用:原帖由 肉肉小妞 于 2010-03-24 15:04 发表 只看图,我以为那是个装修工人,正准备刷墙
La reussite n'est jamais due au hasard. |
发表于2010-12-16 16:16 9楼 只看该作者
引用:原帖由 肉肉小妞 于 2010-03-24 15:04 发表 只看图,我以为那是个装修工人,正准备刷墙 你的话语太可爱了,不过还真有点像刷墙的工人呢! |
发表于2010-12-17 09:24 10楼 只看该作者
一直觉得直接用手有点。。。,特别是湿的东西 |
发表于2011-01-13 11:40 11楼 只看该作者
不黏在手上吗、、、 |
发表于2011-01-30 11:12 12楼 只看该作者
看完这个 怎么就觉得中午可以不吃饭了 |